Печь для выпечки лаваша ПЛ-2/01 (с подушками)

Сміла | Додано: 6 травня 2021, номер: 61696
    Для выпечки армянского (тонкого) лаваша разработана новая конструкция: электропечь – «ксерокс». Эта модель печи довольно проста, технологична и удобна при эксплуатации.
    Конструкция печи состоит из сварной рамы, в которую встроены блоки ТЭНов с жарочными поверхностями. Температура нижних ТЭНов регулируется терморегуляторамы,. Верхняя термокамера установлена на колесах, при помощи которых она перемещается по направляющих на раме. Для лучшего прожаривания верхней поверхности лаваша, в верхнем блоке установлены ТЭНы «УФО». Укладка тестовых заготовок на жарочную поверхность производится при помощи закрепленных, укладочных подушек.
    Выпечка происходит следующим образом: заготовка выкладывается на одну из подушек, затем переносится на жарочную поверхность и после этого накатывается тележка с верхней термокамерой. В это время пока выпекается первый лаваш, готовим следующий.
    Достоинства печи:
    — имеет небольшие габариты;
    — невысокая электромощность на единицу изделия;
    — легкость перемещения термокамеры на роликах;
    — современная надёжная конструкция.
    Зв'яжіться з автором оголошення
    Павел
    Viber
    +3xxxxx
    Telegram
    38xxxxx
    Інші схожі оголошення
    Обладнання
    Договірна
    Дніпро
    Сьогодні
    9:32
    Обладнання
    1 грн.
    Торг можливий
    Дніпро
    Сьогодні
    9:31
    Обладнання
    Договірна
    Дніпро
    Вчора
    14:43
    Обладнання
    350$
    Одеса
    24 червня
    55 000 грн.
    Павел
    офлайн
    на сайті з 29 жовтня 2020
    Всі оголошення автора
    Тел.
    38x xxx xxxx
    Viber
    +3xxxxx
    Telegram
    38xxxxx
    Зворотній дзвінок
    Написати автору
    Поділитись з другом
    Поскаржитись
    Роздрукувати