aмарантове борошно для харчового виробництва

Киев | Добавлено: 1 февраля 2022, номер: 135662
    Амарант входить в щоденний раціон жителів багатьох країн. В 1970 роках австралійські вчені зробили висновок про те, що на Землі немає рослини рівноцінної амаранту за складом високоякісного білка в гармонійній єдності з добре збалансованими мікроелементами, вітамінами, вуглеводами. Амарант – комора рослинного білка вищої якості, добре збалансованого і легко засвоюваного, біля 25% від загального вмісту білка в амаранті приходиться на легкорозчинну фракцію. Як відомо, корисною для живого організму є тільки перетравлювана частина складових їжі речовин. Коефіцієнт перетравлювання білка амаранту складає більш ніж 70%. Кількість лізину в амаранті значно більше ніж в пшеничному, рисовому, гороховому і соєвому борошні. Тому, введення амарантового борошна в борошняні вироби дозволяє подвоїти коефіцієнт білкової ефективності. Наявність високоякісного білка в амаранті є одним із найбільш важливим аргументом на користь використання його в харчовій промисловості.
    ми пропонуємо амарантове борошно власного виробництва (ТМ. Фільварок) для харчових підприємств. Борошно амарантове містить біологічно цінні білки та різноманітний вітамінний склад. Всклад борошна входить 16% білка (в тому числі більш ніж 30% незамінних амінокислот), поліненасичені жирні кислоти омега -6, велика кількість клітковини, вітаміни ( А, Е , С, вітаміни – групи В, D). Амарантове борошно має біологічно активні речовини: фосфоліпіди, сквален, фітостероли, метіонін, лізин.
    перед використання амарантове борошно необхідно піддати термічній обробці, так як в сирому вигляді воно буде перешкоджати засвоєнню організмом поживних речовин.
    досвідченими технологами Інституту продовольчих ресурсів НААН України розроблені цікаві рецептури, які дають підставу використовувати амарантове борошно разом з пшеничним борошном, або іншими видами борошна для виробництва таких продуктів – хліб, печиво, пряники, крекери, галети (різноманітна випічка). А також соусів, харчових білкових концентратів, каш. Амарантове борошно можна використовувати як вітамінно-протеїнову добавку в овочевих і м’ясних консервах, та в вегетаріанських продуктах.
    цікавими розробками, на нашу думку, є використання амарантового борошна у виробництві морозива та в профілактично-оздоровчому харчуванні. Тому що амарантове борошно покращує засвоєння кальцію в організмі, бере участь в побудові кісткової і хрящової тканини, підтримує здоров’я печінки, бере участь в синтезі інсуліну.
    готові до співпраці із зацікавленими особами.
    Свяжитесь с автором объявления
    Агроснаб.ООО ТМ. Фiльварок.
    38x xxx xxxxПоказать контакты
    38x xxx xxxx
    Skype
    omxxxxx
    Viber
    +3xxxxx
    Другие похожие объявления
    Сырьё / материалы
    700 грн.
    Торг возможен
    Киев, Голосеевский
    Сегодня
    0:00
    Сырьё / материалы
    7 грн.
    Торг возможен
    Киев, Голосеевский
    Сегодня
    0:00
    Сырьё / материалы
    6 грн.
    Торг возможен
    Киев, Голосеевский
    Сегодня
    0:00
    Сырьё / материалы
    5 грн.
    Торг возможен
    Киев, Голосеевский
    Сегодня
    0:00
    Договорная
    Агроснаб.ООО ТМ. Фiльварок.
    офлайн
    на сайте с 11 декабря 2019
    Все объявления автора
    Тел.
    38x xxx xxxx38x xxx xxxx
    Skype
    omxxxxx
    Viber
    +3xxxxx
    Обратный звонок
    Написать автору
    Поделиться с другом
    Пожаловаться
    Распечатать

    Данное объявление размещено на сайте бесплатных объявлений города Киев в категории: Бизнес, Сырьё / материалы.

    Вы также можете бесплатно подать объявление, или посмотреть другие объявления в Киеве и Украине

    Посмотрите объявления в других городов Украины:

    Доска объявлений Винницыдоска объявлений Днепрадоска объявлений Донецкадоска объявлений Житомирадоска объявлений Запорожьядоска объявлений Ивано-Франковскадоска объявлений Киевадоска объявлений Кропивницкогодоска объявлений Луганскадоска объявлений Луцкадоска объявлений Львовадоска объявлений Николаевадоска объявлений Одессыдоска объявлений Полтавыдоска объявлений Ровноедоска объявлений Сумыдоска объявлений Тернополядоска объявлений Ужгородадоска объявлений Харьковадоска объявлений Херсонадоска объявлений Черкасдоска объявлений Черновцовдоска объявлений Чернигова.